Hur man förbereder kålgryta i Ghana

Kål är en grönsak som njuts av mycket, inte bara i Ghana utan i Afrika som helhet. Olika länder har olika sätt att tillaga kål. I Ghana gillar de flesta att laga den till en gryta för att göra känd ghanansk kålgryta. Frågan som uppstår är hur man tillagar kålgryta på detta njutbara sätt.

Det bästa med denna ghanesiska gryta är att man kan bestämma sig för att lägga till vilket protein som helst till den; detta kan vara nötkött, fisk eller kyckling. Oavsett om du väljer att laga kålen ensam eller att lägga till något protein, kan du vara säker på att denna måltid alltid kommer att bli läcker.

Recept för kålgryta

Det här receptet är lätt att följa, och innan du vet ordet av har du gjort din läckra stuvade kål.

Ingredienser

• 1 stor kål
• Vegetabilisk olja som du föredrar
• 1 tärnad lök
• Vitlökspasta
• 4 hackade tomater
• 1 kopp vatten
• Tomatpuré
• Röd paprikaflingor
• Salt

LÄS ÄVEN : Bästa receptet för banku med jordnötssoppa i Ghana

Procedur

1. Tvätta kålen och skär den i små bitar
2. Ta en skål, tillsätt lite vatten och den skivade kålen.
3. Koka den skivade kålen tills den är mjuk och häll sedan av vattnet.
4. Hetta upp din vegetabiliska olja i en panna och tillsätt sedan lök och vitlökspasta. Koka dem tills de blir gyllenbruna.

5. Tillsätt de hackade tomaterna i pannan och blanda väl.

6. När tomaterna har blivit mjuka, tillsätt tomatpurén i blandningen, samt rödpepparflingorna, vatten och salt. Låt blandningen koka en stund så att ingredienserna kan gå ihop.

7. Tillsätt den kokta kålen i pannan och blanda väl.

8. Täck över och låt blandningen puttra i cirka tio till femton minuter. Kålgrytan kan serveras med ris, fufu eller till och med banku.

Läs också

Hur man förbereder böngryta (ghanansk röd-röd)

Vilka är hälsofördelarna med kål?

1. Kål är mycket näringsrikt eftersom den innehåller många vitaminer.
2. Det kan också hålla ditt hjärta friskt.
3. Kål kan också sänka blodtrycket.
4. Det kan också hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.
5. Kål hjälper till med matsmältningen.
6. Kål kan också hjälpa till att förebygga cancer.

Så förbereder du kålgryta i enkla steg, i bekvämligheten av ditt hem. Prova detta recept och ge din feedback i kommentarsfältet nedan.

Varning: All information i denna artikel är inte underförstådd eller avsedd att ersätta någon professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling. Allt innehåll inklusive text, bilder, grafik och information som finns på eller tillgängligt via denna sida är avsett för allmän information.

LÄS ÄVEN:

• Bästa stekt yam recept Ghana
• Hur man förbereder böngryta (ghanansk röd-röd)
• Hur man förbereder Kontomire-gryta i Ghana