Lista över kycklingrätter som är populära runt om i världen

Kyckling är en populär sorts fjäderfä som tämjas i världen idag. Denna boskap är en av de viktigaste källorna till kött och ägg för både personlig konsumtion och kommersiellt syfte. När det gäller tillagning och konsumtion finns det en lista över kycklingrätter som olika regioner och kulturer har formulerat. Att prova någon av dem ger en trevlig upplevelse.

Kyckling är fylld med magert och fettsnålt protein. Kycklingrätter är också läckra och lätta att tillaga. Oavsett om du förbereder det för dig själv, familjen eller en grupp vänner, finns det en metod som du hittar perfekt för varje kategori.

Lista över kycklingrätter - Hur många typer av kycklingrätter finns det?

Sanningen är att det finns olika typer av kycklingrätter som människor har formulerat över tiden. Beroende på individuell smak och preferenser, här är några av alternativen som du kanske vill utforska.

1. Citronkyckling

Citronkyckling är bland de berömda kycklingrätterna runt om i världen. Denna läckra delikatess inkluderar kyckling och citron. Citron används för att marinera den, speciellt med svartpeppar och rosmarin. Denna klassiska smak används på bröstet för en snabb måltid.

Andra marinerar hela kycklingen för stekning. Citronkycklingköket består av stuvade eller stekta kycklingbitar toppade med en tjock citronsmaksås.

LÄS ÄVEN: Lista över amerikansk mat till frukost, lunch och middag

2. Koreansk stekt kyckling

Detta koreansk maträtt är kycklinglår i ett knaprigt lager doppat i en söt, kryddig och salt sås. Det första steget för att förbereda menyn är att skära kycklingen i små bitar. Andra steg att följa är nedan:

• Doppa antingen låren eller brösten, beroende på vad du föredrar, i ägg
• Häll i en blandning av majsstärkelse och mjöl innan du steker till perfektion
• Förbered såsen med en blandning av ketchup, socker och gochujangpasta

Läs också

Hur man förbereder böngryta (ghanansk röd-röd)

3. Smör kyckling

De smörkyckling är en indisk kycklingdelikatess smaksatt med läckert smör och aromatiska kryddor för att ge en smaskig smak. Kycklingen marineras över natten för att fördjupa smakerna djupt. Sedan tillagas den till perfektion i en rik och kryddig pasta av tomat och krämas med lite handgjord pasta av äkta masala.

4. Krispig stekt kyckling

Friterad kyckling finns också på listan över älskade kycklingrätter över hela världen. Detta är en rätt som innehåller kycklingbitar täckta av en kryddad smet, som kan stekas i panna eller friteras. Det är att föredra om det är fräscht och skalet är krispigt.

Däremot går det bra med rester i två till tre dagar i kylen. Den enda utmaningen är att huden inte blir lika krispig som den var när den värmdes upp igen. Så det är lämpligt att värma den återstående stekta kycklingen i ugnen till 350 grader för bästa resultat i 15-20 minuter.

Läs också

En guide till hur man gör grönsaksgryta

5. Kyckling Chettinad

Detta Chettinad kyckling är utsökt, kryddig och robust, och den är trendig bland restauranger över hela världen. Rätten är ett sydindisk kök som är lätt att göra. Dessutom kan den anpassas efter din smak. Kyckling Chettinad curry är vanligtvis smaksatt med nymalda kryddor (Chettinad masala), vilket gör denna maträtt helt oemotståndlig.

6. Stekt kyckling

Rostad kyckling är en måltid som tillagas genom stekning över eld eller med en smörgås. För att göra det gott:

• Se till att du gnider den med färsk vitlök, rosmarin och persilja.
• Rosta i 30 minuter.
• Sänk temperaturen till 375 grader Fahrenheit och fortsätt steka.
• Tillsätt vatten då och då, om det behövs, i 90 till 150 minuter eller tills en timer dyker upp och termometern får 180 grader Fahrenheit.

Safterna ska vara klara utan ett spår av rosa färg i köttet.

LÄS ÄVEN: Hur man förbereder böngryta (ghanansk röd-röd)

Läs också

Tips på hur man gör kokosolja

7. Kyckling och dumplings

Kyckling och dumplings är en soppa som består av kyckling tillagad i vatten. Den resulterande kycklingbuljongen används för att laga dumplings genom att koka. I detta sammanhang är dumplingen kexliknande.

Receptet på det här köket är så enkelt att det kan vara förberedd från grunden inom 30 minuter. Dessutom ger den färska timjanen i den fluffiga degen en unik smak!

8. Vitskuren kyckling

Det kinesiska namnet på rätten är 白切鸡 (bak chit gai på kantonesiska eller bai qie ji på mandarin), vilket översätts till vitskuren kyckling . Det heter så för att det tillagas i vatten, och allt som tillagas i vatten med lite eller ingen smaksättning föregås av ordet 'vit' på kinesiska.

Rätten är vanlig i kulturerna i södra Kina, inklusive Hong Kong, Guangdong och Fujian.

9. Ostig kyckling- och svamppaj

Den ostiga kyckling- och svamppajen är inte bara superlätt att göra, utan också en fröjd att äta! Denna maträtt består av 100 % naturligt kycklingbröst i krämig svampsås.

Andra ingredienser att förbereda denna delikatess inkluderar istersalt, vatten, bakverk (vetemjöl), icke-hydrerat vegetabiliskt matfett (palm- och rapsolja), fettfri mjölk, modifierad majsstärkelse, avslappningsdeg El7, svamp och vit sås.

10. Sesamkyckling

Sesamkyckling är en rätt som ofta finns på kinesiska restauranger i USA. Rätten är lite kryddig och söt, vilket ger den en unik smak. Skålen är gjord med benfritt kycklingbröst utan skinn skärs i små bitar, muddras och steks sedan tills det blir gyllene och krispigt.

Måltiden kan också tillagas med farinsocker, honung, risvinäger, vitlök, sojasås, tomatsås, ingefära och glödheta flingor.

Vilka är de olika sätten att tillaga kyckling?

Det finns olika metoder för att laga en kycklingrätt. Några av de mest populära teknikerna inkluderar:

• Woka
• Pan-stekning
• Grillning/BBQ
• Bakning/rostning

Vad är det bästa sättet att krydda kyckling?

Du kan krydda din kycklingrätt genom att pensla den med lite olivolja. Sedan kan du strö citronpeppar, peppar, cayennepeppar, vitlök, rosmarin, salt eller timjan på den. Denna metod är lika lämplig för grillad eller bakad kyckling. Men se till att du strö över lite salt och peppar.

Listan över kycklingrätter är oändlig. Varje kultur har utarbetat det bästa sättet att förbereda den för deras njutning. Ändå är det värt att notera att något av alternativen du väljer att prova är näringsrikt och mycket välsmakande.

Förutom den rika kulturen har Ghana några av de bästa afrikanska köken. Den berömda banku- och tilapiarätten är en av dem. YEN.com.gh delade nyligen lätta att följa steg för att förbereda denna måltid. Intressant nog är ingredienserna som behövs bara majsdeg, kassavadeg, salt och vatten.

Du kommer också att lära dig det bästa sättet att grilla tilapia, hur man förbereder pepparsås och några av de bästa banku- och tilapiafogarna där du kan njuta av denna måltid.

LÄS ÄVEN:

• Topp 12 läckra ghanesiska matrecept för alla tillfällen
• Traditionellt recept på jollofris i Ghana
• Hur man förbereder Kontomire-gryta i Ghana