Hur lagar man Egusisoppa och gör den utsökt?

När bjöd du senast på en överdådig, aptitretande mat utan att besöka en elegant restaurang? Du kan verkligen inte komma ihåg detta. Med vår enkla och enkla hur man lagar Egusi soppguide kommer denna fråga att vara ett minne blott. Dessutom består vårt recept helt av lättillgängliga ingredienser runt om i Ghana. Vad väntar du på? Ta på dig dina matlagningsredskap och låt oss lära dig hur du förbereder en av de bästa måltiderna du någonsin kommer att ha under 2018; Egusisoppan utan grönsaker.

Egusisoppan utan grönsaker är ett av de enklaste middagsrecepten med bra närings- och hälsovärden. Denna delikatess är populär bland ghananerna och är tillagad av melonfröna som kan ätas av vem som helst. Egusisoppan utan grönsaker är lätt att förbereda och kommer att få dig att slicka fingret när den är klar. Följande procedur visar hur man lagar Egusi-soppa utan grönsaker:

LÄS ÄVEN: Hur man förbereder okrosoppa med ogbono i Ghana

• Koka kött för att få fond
• Tillsätt lite vatten till blandningen under omrörning
• Tillsätt de malda melonfröna till blandningen och blanda för att få en pasta som läggs åt sidan.
• Tillsätt en nypa salt i pastan under omrörning och stek i några minuter
• Ta bort pastan från värmekällan, blanda med en sked och låt den svalna i 2 minuter
• Tillsätt fisk, köttbuljong, kött eller pomo
• Blanda och låt puttra i några minuter så är det klart

Hur man förbereder Egusisoppa med kyckling

Följande instruktioner hjälper dig att förstå hur man förbereder Egusi-soppa med kyckling:

• Innan Egusisoppan tillagas måste kycklingköttet förberedas genom att skära det i mindre bitar, tillsätt 1 tärning Knor och smaka av med ½ lök
• Nästa steg är att tillsätta lite vatten för att koka kycklingen
• Koka kycklingen upp till 10 till 15 minuter tills kycklingen är mör och ställ åt sidan.
• För att förbereda Egusi-soppan, tillsätt en blandning av mald Egusi i 1/2 kopp vatten
• Tillsätt peppar, 1/2 av den återstående löken och blanda tomaterna i Egusi-lösningen och ställ åt sidan i några minuter
• Tillsätt palmolja i en ny kastrull och värm lätt
• För in tomatpuré i den uppvärmda oljan och rör om i cirka 3 till 5 minuter
• Tillsätt Egusi-blandningen i uppvärmd olja och rör om för att säkerställa enhetlighet i pastan
• Låt pastan stå en stund så att den får steka
• Tillsätt några torkade kräftor, resten av 1 knops tärning och rör om
• Tillsätt lite vatten i lösningen och låt lösningen koka i 5 minuter. Tillsätt kokt kyckling och låt blandningen puttra i 2-5 minuter genom att sänka värmen
• Tvätta noggrant och tillsätt fint skivade ugwu-blad till lösningen. Rör om och låt sjuda i 5 minuter för att säkerställa att ugwu-grönsaken är mjuk.
• Servera med eba, fufu eller pounded yam

LÄS ÄVEN: Hur man förbereder nötköttsås i Ghana

Hur man lagar Egusisoppa med plåttomater

Equsi-soppa kan tillagas med plåttomater. Följande procedur kan följas för att förstå hur man lagar Egusi-soppa med plåttomater

Innan tillagningen kan ställas in på att ta kan följande förberedelser göras:

• Koka kött samt buljongfisk eller båda om de alla är närvarande.
• Torka fisken med varmt vatten och salt
• Mal melonfrön, tillsätt varmt vatten och skapa en pasta
• Blanda tomaterna separat och ställ åt sidan
• Mal kräftor och ställ även in separat

Instruktioner

• Tillsätt olja i en medelstor kastrull och värm tills det är varmt, tillsätt de blandade tomaterna och stek i cirka 9 till 15 minuter
• Introducera Egusi, rör om blandningen i 3 minuter. Låt blandningen koka i upp till 15 minuter medan du tillsätter fond och vatten.
• Tillsätt säsongstärningar, kräftor, peppar, torr fisk och det kokta köttet. Smaka av blandningen för att ange nivån av sälta och låt sedan koka i 20 minuter eller mindre.
• Sätt in bitterblad och låt blandningen sjuda i ca 5 minuter och servera sedan.

Hur man lagar Egusi pepparsoppa

Egusi pepparsoppa är en populär i västländerna. Soppan är utsökt och en favorit bland lokalbefolkningen i regionen såväl som andra delar av landet. Följande steg hjälper dig att veta hur man lagar Egusi pepparsoppa

LÄS ÄVEN: VÅRA läsare säger att förbereda Fufu med 'små dörrar', andra med 20 cedis är möjligt

• Tvätta köttet noggrant och krydda köttet med peppar och salt.
• Ånga köttet tills det är mjukt och tillsätt antingen Cray fish eller torr fisk eller båda medan du kryddar.
• Tillsätt mer peppar i lösningen samt lite krydda
• Tillsätt 3-4 koppar vatten till lösningen av köttbuljong och fortsätt koka i högst 5 minuter
• Till Egusi, skapa en pasta och tillsätt den i grytan under omrörning för att säkerställa att det inte bildas klumpar
• Tillsätt Okro och strö uziza-blad på grytan
• Låt lösningen koka i 3-5 minuter
• Soppan är nu klar och kan serveras med dunpad jams

Hur man lagar Egusisoppa utan grönsaker

För älskare av Egusi-soppa kan Egusisoppa tillagas på ett sätt som inkluderar med peppar, med plåttomater, med kyckling, med fisk och sist med grönsaker. För älskare av Egusisoppa utan grönsaker finns en lösning på hur man lagar Egusisoppa utan grönsaker. Följande procedur kan följas för att veta hur man lagar Egusisoppa utan grönsaker.

Egusisoppa kan tillagas utan grönsaker enligt följande:

Koka kött för att få fond

• Tillsätt lite vatten till blandningen under omrörning
• Tillsätt de malda melonfröna till blandningen och blanda för att få en pasta som läggs åt sidan.
• Tillsätt en nypa salt i pastan under omrörning och stek i några minuter
• Ta bort pastan från värmekällan, blanda med en sked och låt den svalna i 2 minuter
• Tillsätt fisk, köttbuljong, kött eller pomo
• Blanda och låt puttra i några minuter så är det klart
• Den kokta equsi-soppan utan grönsaker kan serveras med fufu, semo, pounded yam eller amala.

Hur man lagar Egusisoppa utan palmolja

Palmolja är en huvudingrediens i olika livsmedel. Detta ses i fallet med människor som använder det i Egusisoppa. Men för älskare av Egusi-soppa utan palmolja finns det en lösning på hur man lagar Egusi-soppa utan palmolja. För den som älskar Egusi-soppa med palmolja men har fått slut på olja, är lösningen att lära sig att laga Egusisoppa utan palmolja. För älskare av Egusisoppa med palmolja men är antingen på diet på grund av hälsoskäl, läkares råd eller en smakförändring. Följande steg hjälper dig att lära dig att laga Egusi-soppa utan palmolja:

• Det allra första steget är att ånga köttet och tillsätta peppar, salt, kryddtärningar
• Tillsätt lite vatten till köttet och övriga ingredienser och låt koka några minuter
• Till den redan tvättade och beredda lagerfisken och torkade fisken, lägg till det kokta vattnet och låt dem sjuda i 3-5 minuter. Ställ dem åt sidan och ta en annan gryta.
• Tillsätt jordnötsolja i den nya grytan och se till att den har rätt proportion. För mitt fall mäter jag oljan med mitt finger för att säkerställa att den inte överstiger vad som krävs.
• Skiva små bitar av lök och stek
• Rör om blandningen tills löken blir ljusgul
• Lägg Egusi och blanda tills en pasta bildas
• Lägg kräftor, köttbuljong och kryddade tärningar i en kastrull och koka i 5-10 minuter
• Tillsätt torr fisk och köttbuljong och alla andra beståndsdelar i en kastrull
• Tillsätt ugu/spenat och låt det puttra och servera sedan.

LÄS ÄVEN: Hur man förbereder banku

Hur man lagar läcker Egusi-soppa

Även om det finns ett antal sätt att göra Egusi-soppa som inkluderar den sydöstra versionen av Egusi som har Egusi spridd i soppan och den sydvästra versionen av Egusi med små bitar av Egusi i soppan, kommer metoden som vi ska fokusera på se till att Egusi-soppan inte skiljer sig åt i några andra två metoder utan kommer fram till en läcker Egusisoppa. Här är ett antal steg för hur man lagar utsökt Egusisoppa

• Krydda nötköttet, pomo och shaki, tillsätt 2 skivade lökar och ½ lök, nypor salt och peppar
• Ånga blandningen tills köttsaften är torr vilket säkerställer att hela blandningen är väl kryddad
• Tillsätt vatten och låt koka tills köttet är genomstekt
• Vatten kan tillsättas i buljongen beroende på hur köttet tillagas
• Tvätta den rökta fisken och lägg i köttet när det nästan är genomstekt samt räkor malda kräftor och låt blandningen koka i 8-10 minuter
• Lägg åt sidan köttgrytan och i en ny gryta tillsätt den torkade Egusi och stek
• Efter att ha stekt i några minuter, låt Egusi svalna
• Tillsätt hackad lök i palmolja och låt steka i 1 minut under omrörning, tillsätt blandad tomat- och pepparblandning. Låt förlängd stekning i 10 minuter
• Tillsätt Egusi och koka i 6 minuter medan du smakar av salt.
• Tillsätt kött i blandningen och låt koka i 5 minuter och lägg till sist grönsaker i blandningen. Koka blandningen i 3 minuter
• Servera soppan.

Hur man förbereder nigeriansk Egusi-soppa

Följande steg kommer att guida dig om hur du förbereder nigeriansk Egusi-soppa

• Blanda lök och Egusi-frön och mixa för att få Egusi-pasta
• Hetta upp palmolja och tillsätt une
• Tillsätt buljong långsamt till blandningen och låt koka upp och koka upp
• Tillsätt tesked storlek Egusi-pasta i blandningen. Se till att Egusi-pastan är i kulform
• Låt blandningen sjuda i 20-30 minuter
• Presentera fisk, kött och andra bitar som används
• Skär pumpablad och lägg till blandningen
• Tillsätt vattenblad och täck potten i 5-10 minuter tills bladen är mjuka
• Öppna locket och tillsätt beskt blad. Låt koka i 7-10 minuter
• Kontrollera smaksättning, tillsätt salt, rör om och låt puttra i 15-20 minuter innan servering.

LÄS ÄVEN: Hur man förbereder Indomie snabbnudlar

Med vårt enkla recept hoppas vi att du ska kunna unna dig själv och din gäst den bästa måltiden beroende på dina preferenser.